山东作为我国经济强省，粮食大省，同样也是美食大省，鲁菜更是八大菜系之首，有很多特色美食，下面盘点一下山东各地市具有代表性的特色美食。
济南市山东省的省会，位于山东省中西部，著名的趵突泉就在济南。
济南的特色美食有：把子肉，黄焖鸡，九转大肠，糖醋鲤鱼，奶汤蒲菜，甜沫，百吉牛肉火烧，猪肘汤面，海参大包，等。
把子肉
黄焖鸡
九转大肠
糖醋鲤鱼
青岛位于山东半岛南部，东临黄海，是我国重要的港口城市
青岛的特色美食有：青岛啤酒，流亭猪蹄，鲅鱼饺子，海菜凉粉，青岛大包，戳子肉， 青岛锅贴，等。
鲅鱼饺子
海菜凉粉
青岛啤酒
淄博位于山东省中部，淄博的历史文化悠久，是古代齐国的古都。
淄博的特色美食有：淄博烧烤，周村烧饼，炒锅饼，博山菜煎饼，周村煮锅，等
淄博烧烤
周村烧饼
枣庄位于山东省南部，地处苏鲁豫皖交界处。
枣庄的特色美食有：枣庄辣子鸡，菜煎饼，糁汤，黄花牛肉面，含羞丸子，等
枣庄辣子鸡
菜煎饼
东营市位于山东省东北部，是黄河入海口的三角洲地带。
东营的特色美食有：黄河刀鱼，利津水煎包，黄河口大闸蟹，广饶肴驴肉，史口烧鸡，等
黄河刀鱼
利津水煎包
烟台位于山东半岛东部，位于渤海，黄海，与辽东半岛隔海相望。
烟台的特色美食有：蓬莱小面，福山大面，海肠捞饭，葱烧海参，等
蓬莱小面
葱烧海参
潍坊位于山东半岛中部，是国家历史文化名城。
潍坊的特色美食有：潍坊肉火烧，潍坊朝天锅，潍坊鸡鸭和乐，肉丸子面条，潍坊芥末鸡，等。
潍坊肉火烧
鸡鸭和乐
济宁位于山东省西南部，是国家历史文化名城，拥有孔府，孔庙等文化古迹。
济宁市的特色美食有：甏肉干饭，孔府糕点，济宁夹饼，梁山糟鱼，马集烧鸡，等。
甏肉干饭
烧饼夹
泰安位于山东省中部，五岳之首泰山就位于泰安。
泰安的特色美食有：范镇火烧，泰安煎饼，泰安豆腐宴，东平糊粥，东平糟鱼，等。
泰安煎饼
范镇火烧
威海位于山东半岛最东边，三面环海，是一座美丽的海滨城市。
威海的特色美食有：乳山喜饼，威海海鲜，蜂窝海参，豆饽饽，威海羊肉汤，起糕，等。
威海喜饼
豆饽饽
日照位于山东省东南部，东临东海。
日照的特色美食有：日照西施舌，海沙子面，岚山蟹酱豆腐，蟹黄拌面，莒县羊汤，等。
临沂位于山东省东南部。临沂的特色美食有：临沂炒鸡，沂蒙煎饼，沂水丰糕，临沂糁汤，红烧兔头，等。
临沂炒鸡
德州位于山东省西北部，与河北交界。
德州的特色美食有：德州扒鸡，德州羊肠子，保店驴肉，长官包子，德州大麻花，大柳面，等。
德州扒鸡
德州羊肠子
聊城位于山东省西部，地处冀鲁豫三省交界处。
聊城市的特色美食有：聊城呱嗒，魏氏熏鸡，八批果子，高唐鬼子肉，空心琉璃丸子，高唐老豆腐，等。
聊城呱嗒
空心琉璃丸子
滨州位于山东省北部，黄河三角洲腹地。
滨州的特色美食有：滨州锅子饼，芝麻酥糖，青阳炒鸡，魏集驴肉，纸皮包子，绣球干贝，等
滨州锅子饼
芝麻酥糖
菏泽位于山东省西南部，鲁苏豫皖四省交界处，菏泽也是中国牡丹之都。
菏泽的特色美食有：单县羊汤，曹县烧饼，黄岗馓子，定陶焖子汤，郓城壮馍，王光烧牛肉，等。
单县羊汤
定陶焖子汤
